Aí va uma receita simples e saborosa, pappardelle ao limone, que tem um resultado super saboroso. Leve e delicioso, o pappardelle ao limone cai muito bem em uma noite quente de verão!
SERVE … 4
TEMPO DE PREPARO … 20 minutos
INGREDIENTES
400g de pappardelle
2 limões sicilianos espremidos
Zest desses 2 mesmo limões
1 pimenta dedo-de-moça picada em cubos
Sal
MODO DE PREPARO
Em água fervente salgada, cozinhe a massa de acordo com o tempo indicado no pacote. Quando ela estiver quase no ponto, em um frigideira, aqueça o suco de limão, misture com metade do zest de limão e adicione a pimenta picada. Misture tudo e adicione a massa, que vai terminar de cozinhar na frigideira. Adicione uma concha de água da massa. Misture tudo e finalize até a massa ficar no ponto, que deve ser al dente. Sirva com o restante do zest de limão por cima. Viu? Receita simples e saborosa: Pappardelle ao limone!
📸 João Junqueira
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Aí va uma receita simples e saborosa, pappardelle ao limone, que tem um resultado super saboroso. Leve e delicioso, o pappardelle ao limone cai muito bem em uma noite quente de verão!
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