{"id":775,"date":"2015-05-19T14:06:16","date_gmt":"2015-05-19T17:06:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.joaojunqueira.com.br\/blog\/\/?p=775"},"modified":"2024-04-29T22:37:19","modified_gmt":"2024-04-30T01:37:19","slug":"receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/","title":{"rendered":"Receita: Bruschetta de tomate e manjeric\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Receita: Bruschetta de tomate? Si, si, si! O que melhor que uma bruschetta e um bom vinho para aperitivar em uma sexta-feira \u00e0 noite? E falou em bruschetta, falou em tomate. Para mim esta \u00e9 a melhor bruschetta de todas. \u00c9 a mais comum e a mais saborosa. Aqui vou mostrar como dar uma modificada na receita tradicional para ela ficar ainda mais saborosa.<\/p>\n

\"Bruschetta<\/a>

Receita: Bruschetta de tomate<\/p><\/div>\n

SERVE<\/strong> … 4
\nTEMPO DE PREPARO<\/strong> … 20min<\/p>\n

INGREDIENTES<\/strong>
\n10 fatias de p\u00e3o italiano
\n5 tomates sem semente picado em cubinhos (pode ser o tomate cereja tamb\u00e9m)
\n1 cebola roxa fatiada
\n1 pimenta dedo-de-mo\u00e7a cortada em cubinhos
\n1 dente de alho
\nSal
\nAzeite de oliva
\nAlgumas folhas de manjeric\u00e3o<\/p>\n

<\/p>\n

MODO DE PREPARO<\/strong>
\nCom as fatias de p\u00e3o italiano (tem que ser do italiano, sen\u00e3o perde a gra\u00e7a!) j\u00e1 torradas, corte o alho cru descascado ao meio e passe ele sobre os p\u00e3es. Esse \u00e9 o pulo do gato para este prato, que vai dar um gostinho de alho maravilhoso no final. Coloque os tomates picados, a cebola fatiada e a pimenta em cubinhos pequenos sobre a o p\u00e3o. Cuidado para n\u00e3o colocar muito recheio, pois a\u00ed na hora de comer vai tudo pelos ares! Em seguida, adicione algumas folhas de manjeric\u00e3o por cima de cada bruschetta: isso vai dar uma aroma essencial. Adicione sal a gosto (o tomate pede bastante sal, ent\u00e3o n\u00e3o precisa economizar) e em seguida regue com azeite.<\/p>\n

A bruscheta \u00e9 uma deliciosa entrada italiana que combina p\u00e3o torrado com azeite de oliva e uma variedade de coberturas frescas e saborosas. Origin\u00e1ria da regi\u00e3o central da It\u00e1lia, a bruscheta \u00e9 uma maneira maravilhosa de aproveitar ingredientes frescos e sazonais em uma apresenta\u00e7\u00e3o simples e elegante.<\/p>\n

A base da bruscheta \u00e9 uma fatia de p\u00e3o r\u00fastico, geralmente p\u00e3o italiano ou ciabatta, que \u00e9 torrada ou grelhada at\u00e9 ficar crocante por fora e macia por dentro. Ap\u00f3s a torrada, o p\u00e3o \u00e9 geralmente esfregado com um dente de alho para adicionar um sabor sutil e arom\u00e1tico.<\/p>\n

\ud83d\udcf8 Jo\u00e3o Junqueira<\/p>\n

\ud83d\udcf2 N\u00e3o deixe de acessar o instagram do Cozinha do Jo\u00e3o<\/a> para mais dicas de receitas, restaurantes e muito mais!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Receita: Bruschetta de tomate? Si, si, si! O que melhor que uma bruschetta e um bom vinho para aperitivar em uma sexta-feira \u00e0 noite? E falou em bruschetta, falou em tomate. Para mim esta \u00e9 a melhor bruschetta de todas. \u00c9 a mais comum e a mais saborosa. Aqui vou mostrar como dar uma modificada…<\/p>\n

Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2448,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[58,4],"tags":[205,187,209,40,206],"class_list":{"0":"post-775","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-entradas-saladas","8":"category-receitas","9":"tag-bruschetta","10":"tag-manjericao","11":"tag-pao-italiano","12":"tag-receita","13":"tag-tomate","14":"entry"},"yoast_head":"\nReceita: Bruschetta de tomate e manjeric\u00e3o | Cozinha do Jo\u00e3o<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Receita: Bruschetta de tomate? Si, si, si! O que melhor que uma bruschetta e um bom vinho para aperitivar em uma sexta-feira \u00e0 noite?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receita: Bruschetta de tomate e manjeric\u00e3o | Cozinha do Jo\u00e3o\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Receita: Bruschetta de tomate? Si, si, si! O que melhor que uma bruschetta e um bom vinho para aperitivar em uma sexta-feira \u00e0 noite?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cozinha do Jo\u00e3o\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-05-19T17:06:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-30T01:37:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/bruschetta-tomate-cebola-pimenta-manjericao-destaque_v.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"480\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jo\u00e3o Junqueira\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jo\u00e3o Junqueira\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jo\u00e3o Junqueira\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b\"},\"headline\":\"Receita: Bruschetta de tomate e manjeric\u00e3o\",\"datePublished\":\"2015-05-19T17:06:16+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-30T01:37:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/\"},\"wordCount\":380,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/bruschetta-tomate-cebola-pimenta-manjericao-destaque_v.jpg\",\"keywords\":[\"bruschetta\",\"manjeric\u00e3o\",\"p\u00e3o italiano\",\"receita\",\"tomate\"],\"articleSection\":[\"Entradas & Saladas\",\"Receitas\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/\",\"url\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/\",\"name\":\"Receita: Bruschetta de tomate e manjeric\u00e3o | Cozinha do Jo\u00e3o\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/bruschetta-tomate-cebola-pimenta-manjericao-destaque_v.jpg\",\"datePublished\":\"2015-05-19T17:06:16+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-30T01:37:19+00:00\",\"description\":\"Receita: Bruschetta de tomate? Si, si, si! O que melhor que uma bruschetta e um bom vinho para aperitivar em uma sexta-feira \u00e0 noite?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/bruschetta-tomate-cebola-pimenta-manjericao-destaque_v.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/bruschetta-tomate-cebola-pimenta-manjericao-destaque_v.jpg\",\"width\":350,\"height\":480,\"caption\":\"Bruschetta de tomate, cebola, pimenta e manjeric\u00e3o | Cozinha do Jo\u00e3o\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Receita: Bruschetta de tomate e manjeric\u00e3o\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/\",\"name\":\"Cozinha do Jo\u00e3o\",\"description\":\"Cozinha do Jo\u00e3o: Receitas, Drinks e Viagens. Eat, Drink, Go!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b\",\"name\":\"Jo\u00e3o Junqueira\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1508_ME_001_sq_bx.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1508_ME_001_sq_bx.jpg\",\"width\":750,\"height\":750,\"caption\":\"Jo\u00e3o Junqueira\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\"},\"description\":\"Jo\u00e3o Junqueira, apaixonado por fotografia, boa comida e bons drinks, comanda os fog\u00f5es sempre que poss\u00edvel. Nas horas vagas, alterna entre um belo negroni e um dry martini. O Cozinha do Jo\u00e3o \u00e9 justamente a jun\u00e7\u00e3o dessas suas paix\u00f5es \u2014 fotografia e gastronomia. Com muita irrever\u00eancia, apresenta receitas f\u00e1ceis de serem executadas, mas que n\u00e3o deixam de apresentar muito sabor. Voc\u00ea que \u00e9 apaixonado por culin\u00e1ria vai amar! No Cozinha, tamb\u00e9m h\u00e1 espa\u00e7o para resenhas de restaurantes ao redor do mundo e muitas dicas de viagem, afinal, de vez em quando, todo chef tem que descansar.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/sitemap_index.xml\",\"https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao\",\"https:\/\/www.instagram.com\/joaojunqueira\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/joaojunqueira\",\"https:\/\/www.pinterest.com\/joaojunqueira\/\"],\"url\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/author\/joaojunqueira\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Receita: Bruschetta de tomate e manjeric\u00e3o | Cozinha do Jo\u00e3o","description":"Receita: Bruschetta de tomate? Si, si, si! O que melhor que uma bruschetta e um bom vinho para aperitivar em uma sexta-feira \u00e0 noite?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Receita: Bruschetta de tomate e manjeric\u00e3o | Cozinha do Jo\u00e3o","og_description":"Receita: Bruschetta de tomate? Si, si, si! O que melhor que uma bruschetta e um bom vinho para aperitivar em uma sexta-feira \u00e0 noite?","og_url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/","og_site_name":"Cozinha do Jo\u00e3o","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao","article_published_time":"2015-05-19T17:06:16+00:00","article_modified_time":"2024-04-30T01:37:19+00:00","og_image":[{"width":350,"height":480,"url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/bruschetta-tomate-cebola-pimenta-manjericao-destaque_v.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jo\u00e3o Junqueira","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Jo\u00e3o Junqueira","Est. tempo de leitura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/"},"author":{"name":"Jo\u00e3o Junqueira","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b"},"headline":"Receita: Bruschetta de tomate e manjeric\u00e3o","datePublished":"2015-05-19T17:06:16+00:00","dateModified":"2024-04-30T01:37:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/"},"wordCount":380,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b"},"image":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/bruschetta-tomate-cebola-pimenta-manjericao-destaque_v.jpg","keywords":["bruschetta","manjeric\u00e3o","p\u00e3o italiano","receita","tomate"],"articleSection":["Entradas & Saladas","Receitas"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/","url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/","name":"Receita: Bruschetta de tomate e manjeric\u00e3o | Cozinha do Jo\u00e3o","isPartOf":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/bruschetta-tomate-cebola-pimenta-manjericao-destaque_v.jpg","datePublished":"2015-05-19T17:06:16+00:00","dateModified":"2024-04-30T01:37:19+00:00","description":"Receita: Bruschetta de tomate? Si, si, si! O que melhor que uma bruschetta e um bom vinho para aperitivar em uma sexta-feira \u00e0 noite?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/#primaryimage","url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/bruschetta-tomate-cebola-pimenta-manjericao-destaque_v.jpg","contentUrl":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/bruschetta-tomate-cebola-pimenta-manjericao-destaque_v.jpg","width":350,"height":480,"caption":"Bruschetta de tomate, cebola, pimenta e manjeric\u00e3o | Cozinha do Jo\u00e3o"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-bruschetta-de-tomate-e-manjericao\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Receita: Bruschetta de tomate e manjeric\u00e3o"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#website","url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/","name":"Cozinha do Jo\u00e3o","description":"Cozinha do Jo\u00e3o: Receitas, Drinks e Viagens. Eat, Drink, Go!","publisher":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b","name":"Jo\u00e3o Junqueira","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1508_ME_001_sq_bx.jpg","contentUrl":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1508_ME_001_sq_bx.jpg","width":750,"height":750,"caption":"Jo\u00e3o Junqueira"},"logo":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/"},"description":"Jo\u00e3o Junqueira, apaixonado por fotografia, boa comida e bons drinks, comanda os fog\u00f5es sempre que poss\u00edvel. Nas horas vagas, alterna entre um belo negroni e um dry martini. O Cozinha do Jo\u00e3o \u00e9 justamente a jun\u00e7\u00e3o dessas suas paix\u00f5es \u2014 fotografia e gastronomia. Com muita irrever\u00eancia, apresenta receitas f\u00e1ceis de serem executadas, mas que n\u00e3o deixam de apresentar muito sabor. Voc\u00ea que \u00e9 apaixonado por culin\u00e1ria vai amar! No Cozinha, tamb\u00e9m h\u00e1 espa\u00e7o para resenhas de restaurantes ao redor do mundo e muitas dicas de viagem, afinal, de vez em quando, todo chef tem que descansar.","sameAs":["https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/sitemap_index.xml","https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao","https:\/\/www.instagram.com\/joaojunqueira\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/joaojunqueira","https:\/\/www.pinterest.com\/joaojunqueira\/"],"url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/author\/joaojunqueira\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=775"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/775\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5365,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/775\/revisions\/5365"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2448"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}