{"id":695,"date":"2015-05-11T13:29:30","date_gmt":"2015-05-11T16:29:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.joaojunqueira.com.br\/blog\/\/?p=695"},"modified":"2024-04-29T22:25:58","modified_gmt":"2024-04-30T01:25:58","slug":"receita-sopa-de-ervilha-e-manjericao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-sopa-de-ervilha-e-manjericao\/","title":{"rendered":"Receita: Sopa de ervilha e manjeric\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Receita de Sopa de ervilha? Sim, sim! Para o friozinho, nada melhor que uma sopa super saborosa e f\u00e1cil de fazer. A pedida de hoje \u00e9 uma sopa arom\u00e1tica de ervilha com manjeric\u00e3o. Vamos l\u00e1.<\/p>\n

\"Sopa<\/a>

Receita de Sopa de ervilha<\/p><\/div>\n

SERVE<\/strong> … 4
\nTEMPO DE PREPARO<\/strong> … 25min<\/p>\n

INGREDIENTES<\/strong>
\n12 talos de cebolinha picados
\n750g de ervilhas
\n1 litro de caldo de galinha
\nAlguns ramos de manjeric\u00e3o
\nAzeite de oliva
\nSal e pimenta-do-reino<\/p>\n

<\/p>\n

MODO DE PREPARO<\/strong>
\nEm uma panela com azeite de oliva quente, cozinhe a cebolinha por 10 minutos. Em seguida, adicione as ervilhas e o caldo de galinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture tudo e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Em seguida, bata tudo com um mixer. Se voc\u00ea n\u00e3o tiver, pode ser feito em um liquidificador comum mesmo. Neste caso, coloque tudo de volta na panela e deixe mais uns 2 minutinhos para ficar bem quente. Sirva com folhas de manjeric\u00e3o e um pouco de cebolinha picada. Al\u00e9m de saborosa, ela fica linda!<\/p>\n

Sem contar que a ervilha, uma leguminosa verde e arredondada, \u00e9 um ingrediente vers\u00e1til e nutritivo que tem sido cultivado e consumido em todo o mundo h\u00e1 milhares de anos. Rica em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, as ervilhas s\u00e3o um componente valioso de uma dieta saud\u00e1vel e equilibrada.<\/p>\n

Al\u00e9m de seu valor nutricional, as ervilhas t\u00eam um sabor doce e delicado, que pode ser apreciado em uma variedade de pratos. Elas podem ser consumidas frescas, cozidas, congeladas ou enlatadas, e s\u00e3o frequentemente adicionadas a sopas, ensopados, saladas, guisados, arroz e massas.<\/p>\n

\ud83d\udcf8 Jo\u00e3o Junqueira<\/p>\n

\ud83d\udcf2 N\u00e3o deixe de acessar o instagram do Cozinha do Jo\u00e3o<\/a> para mais dicas de receitas, restaurantes e muito mais!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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