{"id":512,"date":"2015-04-13T13:14:18","date_gmt":"2015-04-13T16:14:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.joaojunqueira.com.br\/blog\/\/?p=512"},"modified":"2024-04-29T21:57:48","modified_gmt":"2024-04-30T00:57:48","slug":"cerveja-brooklyn-local-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/cerveja-brooklyn-local-1\/","title":{"rendered":"A Cervejaria Brooklyn Brewery em #NY e sua deliciosa cerveja Brooklyn Local 1"},"content":{"rendered":"

A Cervejaria Brooklyn Brewery produz a cerveja Brooklyn Local 1 e \u00e9 a cervejaria que foi fundada por dois amigos em 1987 e teve seu logo desenhado pelo famoso designer gr\u00e1fico Milton Glasser, mais conhecido pelo seu logo “I \u2764\ufe0f NY”. No come\u00e7o eles eram apenas distribuidores, mas em 1996 mudaram-se para uma antiga f\u00e1brica em Williamsburg (Brooklyn) e a\u00ed sim se tornaram uma cervejaria de fato.<\/p>\n

\"Cerveja<\/a><\/p>\n

A Brooklyn Local 1 \u00e9 uma Belgian Strong Ale<\/em> com o teor alc\u00f3olico de 9%. Ela tem uma cor dourada muito bonita e a sua produ\u00e7\u00e3o \u00e9 feita pela m\u00e9todo de re-fermenta\u00e7\u00e3o na pr\u00f3pria garrafa,\u00a0pr\u00e1tica que, nos dias atuais, \u00e9 rara at\u00e9 mesmo na Europa. \u00c9 essa t\u00e9cnica que d\u00e1 o sabor aut\u00eantico para a\u00a0cerveja. Perfeita para acompanhar comidas mais leves, como frutos do mar ou massas, ela \u00e9 uma cerveja \u00fanica. O melhor de tudo \u00e9 que atualmente ela \u00e9 encontrada nos emp\u00f3rios especializados do Brasil.<\/p>\n

\"Cervejaria<\/a>

A Cervejaria Brooklyn Brewery<\/p><\/div>\n

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A simp\u00e1tica e decolada f\u00e1brica em Williamsburg aceita visitas: h\u00e1 um tour onde \u00e9 explicado todo o processo de produ\u00e7\u00e3o da cerveja. Ou se voc\u00ea preferir, pode apenas dar um pulo no bar da cervejaria. O programa \u00e9 bem popular pelo pessoal do bairro. Nos fins de semana o lugar ferve! O bacana l\u00e1 \u00e9 que voc\u00ea compra uns fofos tokens de madeira que valem cervejas. As mais b\u00e1sicas, custam um tokens. J\u00e1 as elaboradas ou sazonais, valem dois tokens. Tem uma parte divertida de ir escolhendo cada cerveja diferente. N\u00e3o me lembro muito bem, mas acho que tinham umas at\u00e9 que valiam 3 tokens. A\u00ed tem que ir com calma. Kkkkkkkkkkk Bacana, n\u00e3o? Rs<\/p>\n

Segue o endere\u00e7o:<\/p>\n