{"id":3903,"date":"2018-06-20T18:39:42","date_gmt":"2018-06-20T21:39:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.joaojunqueira.com.br\/blog\/\/?p=3903"},"modified":"2024-04-20T10:06:34","modified_gmt":"2024-04-20T13:06:34","slug":"viagem-para-nova-york-dicas-dicas-dicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/viagem-para-nova-york-dicas-dicas-dicas\/","title":{"rendered":"Viagem para Nova York: dicas, dicas, dicas!"},"content":{"rendered":"

Os leitores ass\u00edduos do Cozinha do Jo\u00e3o sabem que falo bastante de Nova York<\/a>, chega a ser um caso de amor! Ent\u00e3o esse post n\u00e3o se prop\u00f5em a ser um guia da cidade, mas sim algumas dicas de coisas novas que conheci nessa \u00faltima viagem que fiz, na \u00e9poca da P\u00e1scoa de 2018. Foi bacana, teve restaurantes novos, teve lugares j\u00e1 conhecidos mas que continuam \u00f3timos e teve at\u00e9 uma nevasca. Ent\u00e3o vamos l\u00e1! Ah,\u00a0caso interesse, veja os outros posts de Nova York aqui<\/a>.<\/p>\n

O bom e velho Balthazar<\/strong><\/p>\n

\"Bistr\u00f4<\/a>
\nO esquema \u00e9 sempre assim: do aeroporto JFK direto pro hotel. Check-in e bora pro Balthazar<\/a> comer um Steak-frites! O Baltha \u00e9 um dos bistr\u00f4s mais tradicionais da cidade. Ele caiu no gosto dos turistas mas faz muito sucesso com os novairoquinos tamb\u00e9m. O brunch de domingo l\u00e1 \u00e9 um sucesso! Mas se n\u00e3o quiser esperar mais de uma hora, reserve<\/a>.<\/p>\n

\"No<\/a>
\nEu e Amanda<\/a> (aka my fianc\u00e9e\u00a0\u2764) com o espetacular bar do Baltha ao fundo. A luz de l\u00e1 \u00e9 super amarelada, o que d\u00e1 um clima bem aconchegando ao restaurante.<\/p>\n

<\/p>\n

\"Steak<\/a>
\nOlha a belezinha do steak-frites a\u00ed em cima. Vem com uma manteiga de ervas que derrete com o calor da carne… Huuum, fica uma del\u00edcia!<\/p>\n

\"Steak<\/a>
\nO steak au poivre deles tamb\u00e9m \u00e9 uma del\u00edcia e bem picante. Para quem gosta, uma \u00f3tima pedida! Depois do almo\u00e7o, recomendo uma volta pelo simp\u00e1tico SoHo<\/a>, que \u00e9 um dos meus bairros favoritos da cidade.<\/p>\n

\u2022 \u2022 \u2022<\/p>\n

Preso em uma nevasca!<\/strong><\/p>\n

Foi a minha primeira nevasca em Nova York e o engra\u00e7ado \u00e9 que todo mundo estava com medo no dia anterior e eu super animado (Hahaha)! Os locais ficam com medo porque quando a coisa pega, pega de verdade. Essa foi emocionante, mas n\u00e3o chegou a causar grandes estragos. Consegui sair para dar uma volta, \u00a0almo\u00e7ar \u00a0e ver com a cidade fica linda. Aqui abaixo, \u00e9 o estacionamento do hospital Coler Goldwater<\/a>, em Roosevelt Island<\/a>.<\/p>\n

\"Nevasca<\/a><\/p>\n

\"Nevasca<\/a><\/p>\n

\"Nevasca<\/a><\/p>\n

Mas no final, ficar andando no vento frio pegando neve cansa um pouco, ent\u00e3o a solu\u00e7\u00e3o foi me aquecer em um no pub Riverlwak<\/a> e ficar tomando uma boa Brooklyn<\/a> Lager vendo o pessoal passar frio l\u00e1 fora!
\n\"Cerveja<\/a><\/p>\n

\"Jo\u00e3o<\/a><\/p>\n

Por sorte a nevasca durou um dia apenas e no dia seguinte rolou um belo sol, o suficiente para derreter a neve das ruas, o que me deixou andar normalmente. A\u00ed em cima uma selfie na Union Square<\/a>.<\/p>\n

\u2022 \u2022 \u2022<\/p>\n

Roberta’s, a pizza de Bushwick<\/strong><\/p>\n

Um lugar que eu estava louco para conhecer \u00e9 a pizzaria Roberta’s<\/a>, na regi\u00e3o de Bushwick<\/a>, no Brooklyn<\/a>. E olha, me surpreendi. Vale o rol\u00ea, j\u00e1 que ela fica meio distante dependendo de onde voc\u00ea esteja em Manhattan<\/a>. Mas nada que 20 minutos de metr\u00f4 n\u00e3o resolvam.
\n\"Pizzaria<\/a><\/p>\n

\"Pizza<\/a>
\nEles tem alguns sabores j\u00e1 sugeridos, como a Lil’ Stinker (algo como pequeno fedido! Rs) a\u00ed em cima, que leva tomate, mu\u00e7arela, parmess\u00e3o, pecorino (outro queijo italiano), duplo alho (da\u00ed o nome da pizza), cebola e pimenta.<\/p>\n

\"Pizza<\/a>
\nNa segunda j\u00e1 resolvi inovar, pedi uma margherita tradicional com um ovo no meio. \u00d3tima pedida! Virei f\u00e3 de colocar ovo na pizza. Ele vai cru mesmo no meio e cozinha junto com a pizza no forno.<\/p>\n

\u2022\u00a0\u2022\u00a0\u2022<\/p>\n

Williamsburg, Brooklyn<\/strong><\/p>\n

Williamsburg<\/a> \u00e9 uma das regi\u00f5es hypadas do Brooklyn<\/a> atualmente. H\u00e1 alguns anos ele veio se destacando como point descolado. Voc\u00ea pode chegar l\u00e1 por esse metr\u00f4 que tem a sua esta\u00e7\u00e3o na superf\u00edcie, em cima da rua. Super simp\u00e1tica! A rua que fica abaixo dessa linha na verdade se chama Broadway, mas n\u00e3o aquela de Manhattan, essa \u00e9 a Broadway do Brooklyn<\/a>. N\u00e3o confundir! (Rs)<\/p>\n

\"Esta\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n

\"Mural<\/a>
\nUm mural da Nike sendo pintado nas ruas de Williamsburg<\/a>, que tem murais por todas as partes.<\/p>\n

\"Rooftop<\/a>
\nO point novo que descobri no bairro foi o rooftop, como s\u00e3o chamados os bares que ficam na cobertura (s\u00e3o uma febre pela cidade), do hotel Wythe<\/a>. Acima temos a \u00e1rea de fora e abaixo a vista deslumbrante para Manhattan. Mas se for l\u00e1, chegue cedo, pois a fila fica grande.<\/p>\n

\"Rooftop<\/a><\/p>\n

\u2022 \u2022 \u2022<\/p>\n

Hot dog! Hot dog! Hot dog!<\/strong><\/p>\n

N\u00e3o tem como ir para NY e n\u00e3o comer um hot dog na rua, n\u00e9? Olha, voc\u00ea tem duas op\u00e7\u00f5es, a primeira \u00e9 o famoso dirty water hot dog, que s\u00e3o aqueles feitos nos carrinhos de comida espalhados por toda a cidade.<\/p>\n

\"Dirty<\/a>
\nSe voc\u00ea quiser algo mais gourmet, procure uma barraquinha do Nathan’s<\/a> (abaixo), que \u00e9 uma lanchonete fundada em 1916 em Coney Island<\/a> e atualmente possui carrinhos em diversos pontos da cidade. L\u00e1, voc\u00ea pode pedir com chilli, com queijo e at\u00e9 com fritas para acompanhar. Esse a\u00ed que cliquei fica em frente ao Bryant Park<\/a>, em Midtown. Eles tamb\u00e9m tem outro que fica em frente ao hotel Plaza<\/a>, na 5th Avenue.<\/p>\n

\"Hot<\/a><\/p>\n

\u2022 \u2022 \u2022<\/p>\n

Cervejaria artesanal Transmitter<\/strong><\/p>\n

A Transmitter<\/a> \u00e9 uma cervejaria artesanal que fica em Long Island City<\/a>, no Queens<\/a>. Essa \u00e9 uma regi\u00e3o mais descolada do Queens, onde a especula\u00e7\u00e3o imobili\u00e1ria est\u00e1 super quente e por consequ\u00eancia diversos restaurantes, bares e afins est\u00e3o pipocando na \u00e1rea.<\/p>\n

\"Cervejaria<\/a>
\nA fachada \u00e9 super discreta e eles n\u00e3o abrem para degusta\u00e7\u00e3o todo dia, ent\u00e3o \u00e9 bom dar uma checada antes de ir at\u00e9 l\u00e1.<\/p>\n

\"Cervejaria<\/a>
\nAs cervejas s\u00e3o bem diferentonas, mas muito gostosas. O mais legal s\u00e3o seus lindos r\u00f3tulos. Essa a\u00ed em cima foi a A2 Dubbel, que foi nossa favorita. E se voc\u00ea reparar, o nome dela foi impresso errado! Era para ser DUBBEL, mas saiu DUBBLE. Algu\u00e9m avisa eles? Por favor! (Haha)<\/p>\n

\"Cervejaria<\/a>
\nE voc\u00ea faz a degusta\u00e7\u00e3o l\u00e1 no meio do ambiente de produ\u00e7\u00e3o mesmo. Super divertido!<\/p>\n

\"Cervejaria<\/a>
\nOlha outro r\u00f3tulo lindo a\u00ed. Essa \u00e9 a F6 Brett Farmhouse.<\/p>\n

\"Cervejaria<\/a><\/p>\n

\"R\u00f3tulos<\/a>
\nOlha os r\u00f3tulos todos esperando para serem estampados.<\/p>\n

AH, se voc\u00ea ficar com uma fominha depois de degustas diversas cervejas, indico ir comer um schnitzel (abaixo) l\u00e1 no Bierocracy<\/a>, j\u00e1 que na Trasnmitter eles n\u00e3o servem comida. O schnitzel (abaixo) com salada de batatas \u00e9 uma \u00f3tima pedida!<\/p>\n

\"Schnitzel<\/a><\/p>\n

\u2022 \u2022 \u2022<\/p>\n

Os bloody marys do Bar Sardine<\/strong><\/p>\n

Esse foi um dos meus novos achados, os bloody marys do Bar Sardine<\/a>, que fica no West Village<\/a>.<\/p>\n

\"Bloody<\/a>
\nOs bloodies s\u00e3o todos diferent\u00f5es. Tem esse a\u00ed em cima de pepino. J\u00e1 o abaixo \u00e9 o tradicional, mas vem com um talo de sals\u00e3o, um camar\u00e3o e uma ostra. Como n\u00e3o amar?<\/p>\n

\"Bloody<\/a>
\nSe der uma fominha, o burguer deles \u00e9 uma del\u00edcia!<\/p>\n

\"Burguer<\/a><\/p>\n

\"Esquina<\/a>
\nDepois, vale dar uma volta pelo West Village<\/a>, que \u00e9 \u00a0super simp\u00e1tico, uma das minha regi\u00f5es favoritas de Manhattan.<\/p>\n

\u2022 \u2022 \u2022<\/p>\n

Observat\u00f3rio Top of The Rock<\/strong><\/p>\n

H\u00e1 algum tempo eu tinha vontade de subir no observat\u00f3rio do Rockefeller Center<\/a>, carinhosamente apelidado por eles de Top of The Rock<\/a>. Por\u00e9m n\u00e3o chegue l\u00e1 sem se programar, logo de manh\u00e3, compre seu ingresso com hora marcada pela internet<\/a>, se n\u00e3o, vai ficar mais de uma hora na fila.<\/p>\n

\"Top<\/a><\/strong>
\nO legal do Top of The Rock<\/a> \u00e9 que voc\u00ea tem uma \u00f3tima vista do Empire State Building<\/a>. No fundo \u00e0 direita, temos o\u00a0One World Trade Center<\/a>, torre que subiu no lugar do WTC original.<\/p>\n

\"Top<\/a>
\nDefinitivamente o bacana \u00e9 pegar o p\u00f4r do sol l\u00e1 em cima. Ent\u00e3o programe-se. Cada esta\u00e7\u00e3o do ano ele se p\u00f5em em um determinado hor\u00e1rio. Outra dica \u00e9 marcar a subida para algum tempo antes do p\u00f4r do sol, j\u00e1 que logo na hora, a fila fica grande, e a subida at\u00e9 o deck de observa\u00e7\u00e3o alguns minutinhos.<\/p>\n

\"Top<\/a><\/p>\n

\"Top<\/a>
\nVeja como a vista fica deslumbrante \u00e0 noite!<\/p>\n

\u2022\u00a0\u2022 \u2022<\/p>\n

Charlie Bird, um almo\u00e7o descolado<\/strong><\/p>\n

Descobri o Charlie Bird<\/a> por instagram e eles estava na minha to-go list faz um tempo. Mas desta vez consegui. O que me chamou aten\u00e7\u00e3o foi a beleza dos pratos e depois de ir, provei que al\u00e9m de bonitos, s\u00e3o deliciosos.<\/p>\n

\"Tartare<\/a>
\nAcima um tartare de truta selvagem com ma\u00e7\u00e3, folhas de sals\u00e3o e queijo pecorino. J\u00e1 abaixo, o bucatini All’Amatriciana, que leva tent\u00e1culos de polvo. Super recomendo!<\/p>\n

\"Spaghetti<\/a><\/p>\n

\u2022 \u2022 \u2022<\/p>\n

Jazz na Washington Square<\/strong><\/p>\n

Sempre que estou na regi\u00e3o da\u00a0Washington Square<\/a> dou um pulinho l\u00e1 para ver se tem alguma banda de jazz tocando: 98% das vezes tem. Uma melhor que a outra. Ent\u00e3o: fica a dica.<\/p>\n

\"Jazz<\/a><\/p>\n

\u2022\u00a0\u2022 \u2022<\/p>\n

A High Line est\u00e1 cada dia mais animada!<\/strong><\/p>\n

Para quem ainda n\u00e3o conhece a High Line<\/a>, \u00e9 imperd\u00edvel. Um parque foi concebido em uma linha de tr\u00eam suspensa que estava desativada h\u00e1 anos. Eu gosto de come\u00e7ar o passeio l\u00e1 em cima, onde ela come\u00e7a, na Rua 34, entre as Avenidas 11 e 12<\/a>. Se for de metr\u00f4, des\u00e7a na esta\u00e7\u00e3o 34th Street-Hudson Yards Subway Station<\/a>.<\/p>\n

\"High<\/a>
\nPara os que j\u00e1 passaram por l\u00e1, v\u00e3o notar que logo no come\u00e7o do trajeto, um mega projeto est\u00e1 come\u00e7ando a tomar forma: o Hudson Yards<\/a>, que \u00e9 um conjunto de pr\u00e9dio residenciais e comerciais. No centro deste projetos, temos um mega observat\u00f3rio, ainda em constru\u00e7\u00e3o, que se chamar\u00e1 Vessel (abaixo).<\/p>\n

\"Constru\u00e7\u00e3o<\/a>
\nOutra novidade \u00e9 o primeiro pr\u00e9dio residencial<\/a> da renomada firma de arquitetura Zaha Hadid<\/a> em Manhattan (abaixo).<\/p>\n

\"Pr\u00e9dio<\/a>
\nAl\u00e9m disso, o passeio inteiro \u00e9 charmoso, com outros pr\u00e9dios e \u00e1rvores interessantes.<\/p>\n

\"High<\/a><\/p>\n

\"Flores<\/a><\/p>\n

L\u00e1 em baixo, j\u00e1 no final do percurso, na altura da Rua 13, temos o belo hotel The Standard<\/a> (abaixo). Uma hist\u00f3ria interessante deste hotel \u00e9 que ele encoraja os h\u00f3spedes a ficarem pelados no quarto. Como o hotel inteiro \u00e9 de vidro, se ficar olhando ali, voc\u00ea corre o risco de ver algu\u00e9m pelado. Se ficar, curioso, basta dar um Google<\/a> e ver as imagens.<\/p>\n

\"Hotel<\/a><\/p>\n

O passeio acaba na Gansevoort Street<\/a>, logo depois da Rua 12. O que nos leva ao nosso t\u00f3pico seguinte, o restaurante Barbuto<\/a>, que fica logo ali do lado, 3 ruas abaixo. Depois de andar da 34 at\u00e9 a 12, bate uma fominha!<\/p>\n

\u2022\u00a0\u2022 \u2022<\/p>\n

Barbuto, um italiano delicioso!<\/strong><\/p>\n

Descobri o Barbuto<\/a> pelo instagram tamb\u00e9m. \u00c9 um italianinho super simples com uma pegada bem moderna. A comida \u00e9 divina, al\u00e9m da apresenta\u00e7\u00e3o dos pratos ser impec\u00e1vel. Afinal, comemos com os olhos tamb\u00e9m, n\u00e3o?<\/p>\n

\"Carbonara<\/a>
\nO carbonara acima dispensa apresenta\u00e7\u00f5es. Um cl\u00e1ssico muito bem executado que n\u00e3o ficou nada pesado.<\/p>\n

\"Nhoque<\/a>
\nO nhoque primavera \u00e9 lindo! E de-li-ci-ous!<\/p>\n

\"Frango<\/a>
\nE se voc\u00ea estiver numa pegada domingueira, por que n\u00e3o um frango assado? Esse leva um pesto delicioso por cima e acompanha divinas batatas crocantes (abaixo).<\/p>\n

\"Batatas<\/a><\/p>\n

\ud83d\udcf7s Jo\u00e3o Junqueira<\/p>\n

\u2022 \u2022 \u2022<\/p>\n

Portanto essas foram as dicas de hoje sobre Nova York. Espero que tenham gostado. Caso queiram saber mais sobre a Big Apple, seguem alguns posts aqui do Cozinha:<\/p>\n

Viagem para Nova York: dicas de restaurantes!<\/a><\/p><\/blockquote>\n