{"id":363,"date":"2015-03-11T14:52:00","date_gmt":"2015-03-11T17:52:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.joaojunqueira.com.br\/blog\/\/?p=363"},"modified":"2024-04-29T21:18:47","modified_gmt":"2024-04-30T00:18:47","slug":"a-primeira-pimenta-madura-do-pe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/a-primeira-pimenta-madura-do-pe\/","title":{"rendered":"A primeira pimenta madura do p\u00e9!"},"content":{"rendered":"

Olha a\u00ed o p\u00e9zinho de pimenta dedo-de-mo\u00e7a dando o que falar l\u00e1 em casa. Hoje apareceu a primeira pimenta madura!\u00a0Agora vai ficar muito mais pr\u00e1tico preparar aquele ceviche<\/a> do fim de semana. Caso voc\u00ea queira fazer na sua casa, basta uma horta com um canto de terra. N\u00e3o precisa ser grande n\u00e3o. Tire as sementes de umas 4\u00a0pimentas e deixe secar por duas semanas. A\u00ed \u00e9 s\u00f3 plantar. F\u00e1cil, n\u00e9?<\/p>\n

\"Pimenta<\/a><\/p>\n

\"Horta<\/a><\/p>\n

[Atualiza\u00e7\u00e3o!]<\/strong> E olha a primeira madura de 2016 a\u00ed.<\/p>\n

Se existe um ingrediente capaz de transformar qualquer prato simples em uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica emocionante, \u00e9 a pimenta. Desde os suaves piment\u00f5es at\u00e9 os arrebatadores habaneros, o reino das especiarias \u00e9 vasto e cheio de sabor.<\/p>\n

Elas v\u00eam em uma ampla gama de cores, formas e sabores. Come\u00e7ando pelos suaves piment\u00f5es verdes, amarelos e vermelhos, at\u00e9 os mais intensos jalape\u00f1os, habaneros e pimentas fantasma, cada variedade possui seu pr\u00f3prio perfil de sabor e n\u00edvel de calor. Algumas, como a pimenta dedo-de-mo\u00e7a, s\u00e3o amplamente utilizadas na culin\u00e1ria brasileira, enquanto outras, como a pimenta-caiena e a pimenta serrano, adicionam um toque picante a pratos de todo o mundo.<\/p>\n

\ud83d\udcf8 Jo\u00e3o Junqueira<\/p>\n

\ud83d\udcf2 N\u00e3o deixe de acessar o instagram do Cozinha do Jo\u00e3o<\/a> para mais dicas de receitas, restaurantes e muito mais!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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