{"id":2724,"date":"2024-04-24T07:00:20","date_gmt":"2024-04-24T10:00:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.joaojunqueira.com.br\/blog\/\/?p=2724"},"modified":"2024-05-06T15:04:03","modified_gmt":"2024-05-06T18:04:03","slug":"o-simpatico-restaurante-toto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/o-simpatico-restaurante-toto\/","title":{"rendered":"Restaurante Tot\u00f2: o simp\u00e1tico italiano em S\u00e3o Paulo"},"content":{"rendered":"

O restaurante Tot\u00f2 \u00e9 um achado na Vila Nova Concei\u00e7\u00e3o. Localizado na pacata Rua Dr. Sodr\u00e9, a especialidade da casa s\u00e3o os drinks e caipirinhas, que s\u00e3o magistralmente preparados pelo propriet\u00e1rio Alfredo Martins. Uma das minhas caipirinhas favoritas \u00e9 a de caju, mexirica e lim\u00e3o com cacha\u00e7a Primeiro Beijo (na foto), por\u00e9m as combina\u00e7\u00f5es diferentes s\u00e3o a marca registrada de Alfredo. Outra cria\u00e7\u00e3o sua \u00e9 o Dry Martins, que ao inv\u00e9s de twist de lim\u00e3o, leva o twist de mexerica. O seu aroma \u00e9 incr\u00edvel.<\/p>\n

O card\u00e1pio, originalmente criado por Luiza Helena Bistolfi, que fundou a casa com Alfredo, atualmente \u00e9 tocado pelo seu filho, Gianandrea Bistolfi. O menu tem del\u00edcia atr\u00e1s de del\u00edcia. O meu predileto \u00e9 o fil\u00e9 a milanesa com taglioline alla carbonara (tamb\u00e9m na foto). Esta combina\u00e7\u00e3o n\u00e3o est\u00e1 no card\u00e1pio, mas \u00e9 s\u00f3 pedir para qualquer um dos simp\u00e1ticos gar\u00e7ons que eles d\u00e3o um jeito. D\u00ea um pulinho l\u00e1 em um sexta \u00e0 noite que o agito \u00e9 garantido!<\/p>\n

\"Caipirinha<\/a>

Restaurante Tot\u00f2: o simp\u00e1tico italiano em S\u00e3o Paulo!<\/p><\/div>\n

\"Fil\u00e9<\/a>

Esse mix de fil\u00e9 \u00e0 milanesa com tagliolini alla carbonara \u00e9 um super!<\/p><\/div>\n

\"As

As caipirinhas s\u00e3o as melhores de S\u00e3o Paulo. Na frente uma de caqui com maracuj\u00e1 e atr\u00e1s a Italianinha, de lim\u00e3o siciliano com blueberryies.<\/p><\/div>\n

\"A

A fraldinha aperitivo \u00e9 super! Com um molho de alho e vinho branco, n\u00e3o pode faltar!<\/p><\/div>\n

\"O

O Dry Martini que o Alfredo faz \u00e9 impec\u00e1vel!<\/p><\/div>\n

<\/p>\n

\"E

E quem a\u00ed gosta de lula \u00e0 dor\u00ea? Eu amo! E a daqui \u00e9 top!<\/p><\/div>\n

\"Ostras?

Ostras? Dependendo da \u00e9poca, eles servem tamb\u00e9m!<\/p><\/div>\n

\"Mais

Mais caipirinhas? Sempre bom! Haha<\/p><\/div>\n

\"O

O carpaccio de polvo \u00e9 outro ponto forte da casa. Acompanha r\u00facula e alcaparras.<\/p><\/div>\n

\"O

O bar \u00e9 lindo, n\u00e3o?<\/p><\/div>\n

\"As

As massas s\u00e3o frescas, feitas diariamente na casa!<\/p><\/div>\n

\"Essa

Essa massa recheada de funghi \u00e9 uma das minhas favoritas atualmente!<\/p><\/div>\n

\"Esse

Esse sopinha de frutos do mar saiu l\u00e1 uma vez e achei uma del\u00edcia. N\u00e3o sei se ainda se mant\u00e9m no card\u00e1pio, mas ficou maravilha!<\/p><\/div>\n

\ud83d\udccdRestaurante Tot\u00f2: o simp\u00e1tico italiano em S\u00e3o Paulo \u2022 Rua Dr. Sodr\u00e9, 77. Vila Nova Concei\u00e7\u00e3o, S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

\ud83d\udcf8 Jo\u00e3o Junqueira<\/p>\n

\ud83d\udcf2 N\u00e3o deixe de acessar o instagram do Cozinha do Jo\u00e3o<\/a> para mais dicas de receitas, restaurantes e muito mais!PS: Restaurante Tot\u00f2: o simp\u00e1tico italiano em S\u00e3o Paulo.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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