{"id":2594,"date":"2024-04-21T11:00:08","date_gmt":"2024-04-21T14:00:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.joaojunqueira.com.br\/blog\/\/?p=2594"},"modified":"2024-04-21T19:47:24","modified_gmt":"2024-04-21T22:47:24","slug":"uma-selecao-de-livros-sobre-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/uma-selecao-de-livros-sobre-gastronomia\/","title":{"rendered":"Uma sele\u00e7\u00e3o de livros sobre gastronomia na Amazon.com.br!"},"content":{"rendered":"

A\u00ed vai uma sele\u00e7\u00e3o de livros gastronomia Amazon<\/strong><\/a>. Celebrando uma parceria entre a Cozinha do Jo\u00e3o<\/strong> e a Amazon<\/strong><\/a>, fiz uma lista de t\u00edtulos \u00e0 venda no site deles que s\u00e3o ligados a gastronomia. Afinal, temos que nos inspirar no grandes mestres, certo? Enquanto o livro da Cozinha do Jo\u00e3o n\u00e3o \u00e9 publicado (hehe), voc\u00eas podem se divertir com esta lista deliciosa!<\/p>\n

Gordon Ramsay<\/h2>\n

O nosso queridinho da TV, Gordon Ramsay<\/strong> tamb\u00e9m tem diversos livros interessantes. N\u00e3o pense que ele ensina s\u00f3 comida chique de estrela Michelin, tem muita coisa para ser fazer em casa tamb\u00e9m. E a autobiografia dele est\u00e1 a\u00ed embaixo tamb\u00e9m. Li e super recomendo.<\/p>\n

\"Livro<\/a><\/p>\n

\"Livro<\/a><\/p>\n

\"Livro<\/a><\/p>\n

Jamie Oliver<\/h2>\n

Jamie Oliver<\/strong> \u00e9 um dos meus chefs favoritos. Cozinha sem frescura! Adoro isso. Ele desmistifica a cozinha e mostra que \u00e9 muito simples, em 30 ou at\u00e9 15 minutos, fazer uma refei\u00e7\u00e3o gostosa e nutritiva.<\/p>\n

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Rita Lobo<\/h2>\n

Outra queridinha da TV que tem \u00f3timos livros \u00e9 a querida Rita Lobo<\/strong>. Ela te ensina muito bem a fazer o b\u00e1sico bem feito. Muitas receitas f\u00e1cil e pr\u00e1ticas para seu dia-a-dia. Esse \u00e9 o foco dela, mas n\u00e3o quer dizer que ela n\u00e3o ensine uma culin\u00e1ria mais elaborada, para receber, por exemplo.<\/p>\n

\"Livro<\/a> \"Livro<\/a> \"Livro<\/a><\/p>\n

Livros de Refer\u00eancia<\/h2>\n

Esta sele\u00e7\u00e3o abaixo s\u00e3o os que eu chamos de Livros de Refer\u00eancia<\/strong>. Aqueles b\u00e1sicos, que explicam mais sobre a gastronomia, as t\u00e9cnicas, os pensamentos por tr\u00e1s da arte de cozinhar, a ci\u00eancia e a cultura culin\u00e1ria. O Sal, Gordura, \u00c1cido, Calor<\/strong> para mim \u00e9 um cl\u00e1ssico. SUPER indico<\/strong>. Ele faz uma refer\u00eancia de como voc\u00ea sempre precisa balancear esses 4 elementos para se ter um boa receita.<\/p>\n

\"Livro<\/a> \"Livro<\/a> \"Livro<\/a><\/p>\n

Churrasco<\/h2>\n

Para os amantes do churrasco, categoria qual eu me incluo, fiz uma sele\u00e7\u00e3o de mestres assadores parar voc\u00eas. D\u00eas dos brasileirinhos at\u00e9 o gringos, nunca esquecendo um bom churrasco vegetariano.<\/p>\n

\"Livro<\/a><\/p>\n

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\"Livro<\/a><\/p>\n

\"Livro<\/a><\/p>\n

\"Livro<\/a><\/p>\n

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E a\u00ed, gostaram da sele\u00e7\u00e3o de livros gastronomia Amazon<\/strong><\/a>? Essa ent\u00e3o foi a lista de livros de gastronomia que criei para a parceria entre a Cozinha do Jo\u00e3o<\/strong> e a Amazon.<\/strong><\/a><\/p>\n

\ud83d\udcf8s Divulgac\u00e3o<\/p>\n

\ud83d\udcf2 N\u00e3o deixe de acessar o instagram do Cozinha do Jo\u00e3o<\/a> para mais dicas de receitas, restaurantes e muito mais!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A\u00ed vai uma sele\u00e7\u00e3o de livros gastronomia Amazon. Celebrando uma parceria entre a Cozinha do Jo\u00e3o e a Amazon, fiz uma lista de t\u00edtulos \u00e0 venda no site deles que s\u00e3o ligados a gastronomia. Afinal, temos que nos inspirar no grandes mestres, certo? Enquanto o livro da Cozinha do Jo\u00e3o n\u00e3o \u00e9 publicado (hehe), voc\u00eas…<\/p>\n

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Nas horas vagas, alterna entre um belo negroni e um dry martini. O Cozinha do Jo\u00e3o \u00e9 justamente a jun\u00e7\u00e3o dessas suas paix\u00f5es \u2014 fotografia e gastronomia. Com muita irrever\u00eancia, apresenta receitas f\u00e1ceis de serem executadas, mas que n\u00e3o deixam de apresentar muito sabor. Voc\u00ea que \u00e9 apaixonado por culin\u00e1ria vai amar! No Cozinha, tamb\u00e9m h\u00e1 espa\u00e7o para resenhas de restaurantes ao redor do mundo e muitas dicas de viagem, afinal, de vez em quando, todo chef tem que descansar.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/sitemap_index.xml\",\"https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao\",\"https:\/\/www.instagram.com\/joaojunqueira\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/joaojunqueira\",\"https:\/\/www.pinterest.com\/joaojunqueira\/\"],\"url\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/author\/joaojunqueira\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Uma sele\u00e7\u00e3o de livros sobre gastronomia na Amazon.com.br! | Cozinha do Jo\u00e3o","description":"Uma sele\u00e7\u00e3o de livros sobre gastronomia na Amazon!? Temos! 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