{"id":2529,"date":"2016-08-22T18:42:42","date_gmt":"2016-08-22T21:42:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.joaojunqueira.com.br\/blog\/\/?p=2529"},"modified":"2024-04-22T15:23:32","modified_gmt":"2024-04-22T18:23:32","slug":"uma-deliciosa-viagem-para-portugal-comecamos-por-lisboa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/uma-deliciosa-viagem-para-portugal-comecamos-por-lisboa\/","title":{"rendered":"Uma deliciosa viagem para Portugal! Come\u00e7amos por Lisboa&#8230;"},"content":{"rendered":"<p>N\u00e3o tem como fugir da hist\u00f3ria na super receptiva Lisboa (Portugal), mas h\u00e1 muito mais al\u00e9m disso esta viagem. O boom da gastronomia mundial certamente n\u00e3o deixou as margens do Tejo de fora. Entre alguns pontos tur\u00edsticos imperd\u00edveis, temos o <b>Elevador de Santa Justa<\/b>, o <b>Castelo de S\u00e3o Jorge<\/b>, o moderno <b>LX Factory<\/b> e a hist\u00f3rica <b>Torre de Bel\u00e9m<\/b>. Entre os bairros mais badalados, temos o <b>Chiado<\/b>, a <b>Alfama<\/b> e o <b>Pr\u00edncipe Real<\/b>.<\/p>\n<p>Mas vamos ao que nos interessa: comida! O chefe do momento l\u00e1 \u00e9 o <b>Jos\u00e9 Avillez<\/b>. Ele tem v\u00e1rias casas, que variam de coisas descoladas at\u00e9 restaurantes com estrela Michelin. O top dele \u00e9 o <b>Belcanto<\/b>, o mais conhecido \u00e9 o <b>Cantinho do Avillez<\/b> e uma de suas mais novas empreitadas \u00e9 o <b>Mini Bar<\/b>, uma casa com um menu degusta\u00e7\u00e3o bem interessante.<\/p>\n<p>O <b>Mercado da Ribeira<\/b> \u00e9 um must-go: tem diversos restaurantes e lugares para se comprar comidinhas. N\u00e3o deixe de ir ao <b>Tartar-ia <\/b>\u2014\u00a0um local imperd\u00edvel que serve deliciosos tartares. Um lugar para um jantar mais arrumadinho, \u00e9 o <b>100 Maneiras bistr\u00f4<\/b>, que vale reservar, j\u00e1 que a casa \u00e9 bem disputada. Um bem tradicional, \u00e9 o <b>Martinho da Arcada<\/b> \u2014\u00a0quem gosta de vinho, tem que ir \u2014 eles t\u00eam uma mega adega e servem vinhos envelhecidos por eles pr\u00f3prios. A <b>Cervejaria Ramiro<\/b> \u00e9 outro point bacana, onde s\u00e3o servidos frutos do mar super frescos. Ali perto, tem o <b>Largo do Intendente<\/b>, que vale uma visita.<\/p>\n<p>Portugal produz um dos vinhos mais saboroso do mundo e tem como suas mais importantes regi\u00f5es, as seguintes: <strong>Alentejo<\/strong> (\u00c9vora), <strong>Estremadura<\/strong> (Lisboa),<strong> D\u00e3o<\/strong> (Viseu) e <strong>Douro<\/strong> (Porto).<\/p>\n<p>A <strong>Estremadura<\/strong>, cujo\u00a0nome deriva do\u00a0latim\u00a0<i>Extrema Durii<\/i>\u00a0(extremos do\u00a0Douro), est\u00e1 em um processo de troca de nome, para apenas Lisboa, por quest\u00f5es de mercado. Entre suas vin\u00edcolas mais interessantes, temos a <strong>Adega M\u00e3e<\/strong>, que produz uma imensa gama de r\u00f3tulos, e destaco seu <strong>DORY Reserva<\/strong> Tinto. H\u00e1 tamb\u00e9m a <strong>Quinta do Sanguinhal<\/strong>, que produz o delicioso <strong>Quinta das Cerejeiras<\/strong> Tinto.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2533\" src=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-1.jpg\" alt=\"Viagem para Lisboa \u2014 Portugal \u2014 com o Cozinha do Jo\u00e3o\" width=\"680\" height=\"421\" srcset=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-1.jpg 1024w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-1-400x248.jpg 400w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-1-350x217.jpg 350w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/a><br \/>\nImposs\u00edvel falar de Lisboa sem citar os seus simp\u00e1ticos bondes! Temos tamb\u00e9m a Igreja da S\u00e9, na Alfama.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2534\" src=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-2.jpg\" alt=\"Lisboa \u2014 um passeio pela Alfama at\u00e9 o Castelo de S\u00e3o Jorge\" width=\"680\" height=\"421\" srcset=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-2.jpg 1024w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-2-400x248.jpg 400w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-2-350x217.jpg 350w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/a><br \/>\nNo caminha para o Castelo de S\u00e3o Jorge, encontramos um simp\u00e1tico cantor de Fado. J\u00e1 no castelo, vemos a vista da cidade por uma de suas janelas.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2535\" src=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-3.jpg\" alt=\"Pra\u00e7a do Com\u00e9rico, em Lisboa \u2014 Portugal\" width=\"680\" height=\"466\" srcset=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-3.jpg 1024w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-3-400x274.jpg 400w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-3-350x240.jpg 350w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/a><br \/>\nEssa \u00e9 a Pra\u00e7a do Com\u00e9rcio, com seu imponente Arco da Rua Augusta \u2014 a partir dele come\u00e7a a rua de mesmo nome, que vai at\u00e9 a Pra\u00e7a do Rossio.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2536\" src=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-4.jpg\" alt=\"Tartar-ia no Mercado da Ribeira, em Lisboa \u2014 Portugal\" width=\"680\" height=\"421\" srcset=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-4.jpg 1024w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-4-400x248.jpg 400w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-4-350x217.jpg 350w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/a><br \/>\nNo Mercado da Ribeira, o restaurante favorito da viagem foi a Tartar-ia. Por uma coincid\u00eancia conheci a dona do lugar, Maria \u2014 como poderia ter outro nome, n\u00e9? Super simp\u00e1tica, uma figura! Este a\u00ed que esta sendo montado com todo cuidado \u00e9 o apimentado Bife T\u00e1rtaro Asi\u00e1tico.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2537\" src=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-5.jpg\" alt=\"Tartar-ia no Mercado da Ribeira, em Lisboa \u2014 Portugal\" width=\"681\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-5.jpg 1024w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-5-400x270.jpg 400w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-5-350x237.jpg 350w\" sizes=\"auto, (max-width: 681px) 100vw, 681px\" \/><\/a><br \/>\nAqui temos o Salm\u00e3o T\u00e1rtato \u00e0 esquerda e o Bife T\u00e1rtaro \u00e0 direita. Foram, sem d\u00favida, os mais saborosos t\u00e1rtares que j\u00e1 provei.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-6.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2538\" src=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-6.jpg\" alt=\"Vista do Castelo de S\u00e3o Jorge: Lisboa e ao fundo o Tejo\" width=\"680\" height=\"501\" srcset=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-6.jpg 1024w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-6-400x295.jpg 400w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-6-350x258.jpg 350w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/a><br \/>\nEsta \u00e9 linda vista do Castelo de S\u00e3o Jorge \u2014 as simp\u00e1ticas casas em primeiro plano e ao fundo o Tejo, sendo cruzado pela Ponte 25 de Abril.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-7.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2539\" src=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-7.jpg\" alt=\"Monumentos em Lisboa: Padr\u00e3o dos Descobrimentos e o Arco da Rua Augusta\" width=\"681\" height=\"452\" srcset=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-7.jpg 1024w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-7-400x266.jpg 400w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-7-680x450.jpg 680w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-7-350x232.jpg 350w\" sizes=\"auto, (max-width: 681px) 100vw, 681px\" \/><\/a><br \/>\nLisboa \u00e9 repleta de monumentos. \u00c0 esquerda, temos o Padr\u00e3o dos Descobrimentos, no bairro de Bel\u00e9m. \u00c0 direita o Arco da Rua Augusta.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-8.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2540\" src=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-8.jpg\" alt=\"Gastronomia em Lisboa: Bistrot 100 Maneiras\" width=\"681\" height=\"452\" srcset=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-8.jpg 1024w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-8-400x266.jpg 400w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-8-680x450.jpg 680w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-8-350x232.jpg 350w\" sizes=\"auto, (max-width: 681px) 100vw, 681px\" \/><\/a><br \/>\nEstes s\u00e3o dois pratos do Bistro 100 Maneiras. Um camar\u00e3o com risoto de cogumelos e um lindo sorvete!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-9.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2541\" src=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-9.jpg\" alt=\"Lisboa \u2014 Alfama e a Cal\u00e7ada da Gl\u00f3ria\" width=\"680\" height=\"431\" srcset=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-9.jpg 1024w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-9-400x254.jpg 400w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-9-350x222.jpg 350w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/a><br \/>\n\u00c0 esquerda o simp\u00e1tico bairro da Alfama. \u00c0 direita, o bonde que sobre a Rua da Gl\u00f3ria.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-10.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2542\" src=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-10.jpg\" alt=\"Gastronomia em Lisboa: Mini Bar, restaurante do chef Jos\u00e9 Avillez\" width=\"680\" height=\"431\" srcset=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-10.jpg 1024w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-10-400x254.jpg 400w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-10-350x222.jpg 350w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/a><br \/>\nEstes s\u00e3o dois pratos que fazem parte do menu degusta\u00e7\u00e3o do Mini Bar, comandado pelo chef Jos\u00e9 Avillez. Esse verdinho a\u00ed \u00e9 um delicioso sorvete de ma\u00e7\u00e3 verde!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-11.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2543\" src=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-11.jpg\" alt=\"Lisboa\u00a0\u2014\u00a0vista do topo do Elevador de Santa Justa\" width=\"680\" height=\"494\" srcset=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-11.jpg 1024w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-11-400x291.jpg 400w, https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/viagem-lisboa-portugal-cozinha-do-joao-11-350x254.jpg 350w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/a><br \/>\nPara terminar, essa linda vista do topo do Elevador de Santa Justa \u2014 com o\u00a0sempre presente Tejo ao fundo.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: 0;\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d49808.92122542915!2d-9.176469163145267!3d38.71648706688056!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0xd19331a61e4f33b%3A0x400ebbde49036d0!2sLisboa%2C+Portugal!5e0!3m2!1spt-BR!2sbr!4v1471549961412\" width=\"680\" height=\"350\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>\ud83d\udcf7 Jo\u00e3o Junqueira<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>N\u00e3o tem como fugir da hist\u00f3ria na super receptiva Lisboa (Portugal), mas h\u00e1 muito mais al\u00e9m disso esta viagem. O boom da gastronomia mundial certamente n\u00e3o deixou as margens do Tejo de fora. 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