{"id":2399,"date":"2016-08-10T11:10:47","date_gmt":"2016-08-10T14:10:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.joaojunqueira.com.br\/blog\/\/?p=2399"},"modified":"2024-04-22T15:39:30","modified_gmt":"2024-04-22T18:39:30","slug":"evora-e-seus-vinhos-alentejanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/evora-e-seus-vinhos-alentejanos\/","title":{"rendered":"\u00c9vora e seus vinhos alentejanos"},"content":{"rendered":"

Se voc\u00ea gosta de um bom vinho portugu\u00eas, \u00c9vora \u00e9 sua cidade! Ela fica a tr\u00eas horas de carro de Lisboa \u2014 em uma estrada de tirar o f\u00f4lego de t\u00e3o bonita \u2014 e \u00e9 considerada a capital do Alentejo. A cidade em si \u00e9 simp\u00e1tica e bem pequena \u2014 d\u00e1 pra conhecer tudo em um dia \u2014, mas a gra\u00e7a de uma estadia em \u00c9vora \u00e9 conhecer as vin\u00edcolas da regi\u00e3o. Entre as mais bacanas, temos a Adega Cartuxa<\/strong>, do famoso P\u00eara-Manca, a Herdade do Espor\u00e3o<\/strong>, a Herdade da Malhadinha Nova<\/strong> e a Herdade do Sobroso<\/strong> \u2014 as duas \u00faltimas sendo um pouco mais afastadas. A gastronomia da cidade tamb\u00e9m \u00e9 bacana e tem como seu hotspot o restaurante Fialho<\/strong>, um must go! Outra op\u00e7\u00e3o mais simples, por\u00e9m sensacional, \u00e9 o 1\/4 P’r\u00e0s 9<\/strong>.<\/p>\n

Alguns vinhos alentejanos interessantes: o P\u00eara-Manca<\/strong> \u00e9 o r\u00f3tulo portugu\u00eas mais famoso. O seu tinto \u00e9 tido com um dos melhores e n\u00e3o \u00e9 produzido todo ano, apenas quando a safra \u00e9 excepcional. Como voc\u00ea j\u00e1 deve imaginar, o seu pre\u00e7o \u00e9 bem salgado, ent\u00e3o se quiser algo mais acess\u00edvel, prove o Cartuxa Reserva<\/strong>, da mesma vin\u00edcola. Vale provar o P\u00eara-Manca branco, que \u00e9 muito saboroso e mais acess\u00edvel. Outro tinto bem conhecido \u00e9 o Espor\u00e3o Reserva<\/strong>, que como todo bom vinho, varia de acordo com a safra. Um r\u00f3tulo que me surpreendeu \u00e9 o Herdade do Sobroso Barrique Select<\/strong> tinto, e depois de conhecer ele, fiquei f\u00e3 da vin\u00edcola, que tem outros r\u00f3tulos interessantes. Outros r\u00f3tulos que valem ser mencionados s\u00e3o o Monte da Peceguina<\/strong> tinto, da Herdade da Malhadinha Nova e o Mariana<\/strong> tinto, da Herdade do Rocim. Para finalizar, um r\u00f3tulo que sai um pouco da regi\u00e3o do Alenjeto, e fica na Pen\u00ednsula de Set\u00fabal \u2014 regi\u00e3o entre Lisboa e \u00c9vora \u2014, \u00e9 o Quinta da Bacalh\u00f4a<\/strong> tinto, um dos meus portugueses favoritos.<\/p>\n

Agora, uma voltinha por \u00c9vora!<\/p>\n

\"Adega<\/a>
\nA vinte minutos de carro de \u00c9vora, fica a simp\u00e1tica Adega Cartuxa.<\/p>\n

\"Adega<\/a>
\nNo jardim da propriedade, vemos alguns aquedutos romanos que ainda restam por l\u00e1.<\/p>\n

\"Adega<\/a>
\nClaro que depois do tour pela vin\u00edcola, rola uma degusta\u00e7\u00e3o. Esse a\u00ed\u00a0\u00e9 o P\u00eara-Manca branco. \u00c0 direita, um detalhe da simp\u00e1tica arquitetura da propriedade.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\u00c9vora,<\/a>
\nNa Adega Cartuxa, n\u00e3o se produz mais vinho, por\u00e9m h\u00e1 planta\u00e7\u00e3o de uvas, que s\u00e3o transportadas para novos locais de produ\u00e7\u00e3o ap\u00f3s serem colhidas.<\/p>\n

\"\u00c9vora,<\/a>
\nAlgumas cenas da charmosa cidade de \u00c9vora.<\/p>\n

\"\u00c9vora,<\/a>
\nUma vista com as bonitas casinhas de \u00c9vora.<\/p>\n

\"\u00c9vora,<\/a>
\nMais da peculiar arquitetura de \u00c9vora.<\/p>\n

\"O<\/a>
\nO restaurante Fialho \u00e9 o mais tradicional da regi\u00e3o e seu bacalhau \u2014 na foto \u2014 foi um dos melhores que j\u00e1 comi.<\/p>\n

\"\u00c9vora,<\/a>
\nPara terminar, uma vista dos arredores de \u00c9vora. Lindo, n\u00e3o?<\/p>\n