{"id":2284,"date":"2016-03-01T18:49:46","date_gmt":"2016-03-01T21:49:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.joaojunqueira.com.br\/blog\/\/?p=2284"},"modified":"2024-04-29T23:52:21","modified_gmt":"2024-04-30T02:52:21","slug":"polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/","title":{"rendered":"Polpetone suuuuuper crocante do Ciao! Vino & Birra"},"content":{"rendered":"

Polpetone do Ciao! Vino & Birra. Esse \u00e9 o polpetone dos polpetones! Crocante, mas muuuuuito crocante por fora e super macio por dentro. Logo na primeira garfada o queijo derretido se mistura com o molho de tomate! Huuuum… Ah, tava quase esquecendo: ele \u00e9 servido no Ciao! Vino & Birra, na Vila Mariana. .<\/p>\n

\"Polpetone<\/a>

Polpetone do Ciao! Vino & Birra<\/p><\/div>\n

O polpetone \u00e9 uma iguaria italiana que \u00e9 uma varia\u00e7\u00e3o do cl\u00e1ssico prato de alm\u00f4ndegas, conhecido como “polpette”. Enquanto as alm\u00f4ndegas s\u00e3o geralmente pequenas e servidas com molho de tomate, o polpetone \u00e9 uma vers\u00e3o maior e recheada, criando uma experi\u00eancia ainda mais indulgente.<\/p>\n

A base do polpetone \u00e9 uma mistura de carne mo\u00edda, geralmente de bovino, porco ou uma combina\u00e7\u00e3o dos dois, temperada com ervas, especiarias e, \u00e0s vezes, queijo ralado. Essa mistura \u00e9 moldada em uma grande bola e, em seguida, achatada para formar um disco grosso, semelhante a um hamb\u00farguer.<\/p>\n

O toque distintivo do polpetone est\u00e1 no recheio. Tradicionalmente, o polpetone \u00e9 recheado com queijo derretido, presunto cozido e algumas vezes com outras guarni\u00e7\u00f5es, como espinafre refogado ou cogumelos. \u00c0s vezes, tamb\u00e9m \u00e9 adicionado um ovo cru no centro do polpetone, que, ao cozinhar, cria um molho rico e cremoso.<\/p>\n

Gostou do Polpetone do Ciao! Vino & Birra? N\u00f3s sim!<\/p>\n

\ud83d\udccdCiao! Vino & Birra \u2022 R. Tut\u00f3ia, 451. S\u00e3o Paulo.
\n\ud83d\udcf7 Jo\u00e3o Junqueira<\/p>\n

\ud83d\udcf2 N\u00e3o deixe de acessar o instagram do Cozinha do Jo\u00e3o<\/a> para n\u00e3o perder nenhum post!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Polpetone do Ciao! Vino & Birra. Esse \u00e9 o polpetone dos polpetones! Crocante, mas muuuuuito crocante por fora e super macio por dentro. Logo na primeira garfada o queijo derretido se mistura com o molho de tomate! Huuuum… Ah, tava quase esquecendo: ele \u00e9 servido no Ciao! Vino & Birra, na Vila Mariana. . O…<\/p>\n

Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[99,567,519,565,512,568,35],"class_list":{"0":"post-2284","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-bares-restaurantes","7":"tag-carne","8":"tag-ciao-vino-birra","9":"tag-cj-indica-carne","10":"tag-cj-indica-executivo","11":"tag-cj-indica-italiano","12":"tag-cj-indica-vila-mariana","13":"tag-restaurante","14":"entry"},"yoast_head":"\nPolpetone do Ciao Vino & Birra | Cozinha do Jo\u00e3o<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Polpetone do Ciao Vino & Birra. Esse \u00e9 o polpetone dos polpetones! Crocante, mas muuuuuito crocante por fora e super macio por dentro.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Polpetone do Ciao Vino & Birra | Cozinha do Jo\u00e3o\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Polpetone do Ciao Vino & Birra. Esse \u00e9 o polpetone dos polpetones! Crocante, mas muuuuuito crocante por fora e super macio por dentro.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cozinha do Jo\u00e3o\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-03-01T21:49:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-30T02:52:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/polpetone-ciao-vino-e-birra-cozinha-do-joao-400x500.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jo\u00e3o Junqueira\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jo\u00e3o Junqueira\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jo\u00e3o Junqueira\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b\"},\"headline\":\"Polpetone suuuuuper crocante do Ciao! Vino & Birra\",\"datePublished\":\"2016-03-01T21:49:46+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-30T02:52:21+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/\"},\"wordCount\":261,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/polpetone-ciao-vino-e-birra-cozinha-do-joao-400x500.jpg\",\"keywords\":[\"carne\",\"Ciao! Vino & Birra\",\"CJ indica carne\",\"CJ indica executivo\",\"CJ indica italiano\",\"CJ indica vila mariana\",\"restaurante\"],\"articleSection\":[\"Bares & Restaurantes\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/\",\"url\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/\",\"name\":\"Polpetone do Ciao Vino & Birra | Cozinha do Jo\u00e3o\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/polpetone-ciao-vino-e-birra-cozinha-do-joao-400x500.jpg\",\"datePublished\":\"2016-03-01T21:49:46+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-30T02:52:21+00:00\",\"description\":\"Polpetone do Ciao Vino & Birra. Esse \u00e9 o polpetone dos polpetones! Crocante, mas muuuuuito crocante por fora e super macio por dentro.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/polpetone-ciao-vino-e-birra-cozinha-do-joao.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/polpetone-ciao-vino-e-birra-cozinha-do-joao.jpg\",\"width\":800,\"height\":1000,\"caption\":\"Polpetone extra crocante do Ciao! Vino e Birra | Cozinha do Jo\u00e3o\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Polpetone suuuuuper crocante do Ciao! Vino & Birra\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/\",\"name\":\"Cozinha do Jo\u00e3o\",\"description\":\"Cozinha do Jo\u00e3o: Receitas, Drinks e Viagens. Eat, Drink, Go!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b\",\"name\":\"Jo\u00e3o Junqueira\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1508_ME_001_sq_bx.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1508_ME_001_sq_bx.jpg\",\"width\":750,\"height\":750,\"caption\":\"Jo\u00e3o Junqueira\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\"},\"description\":\"Jo\u00e3o Junqueira, apaixonado por fotografia, boa comida e bons drinks, comanda os fog\u00f5es sempre que poss\u00edvel. Nas horas vagas, alterna entre um belo negroni e um dry martini. O Cozinha do Jo\u00e3o \u00e9 justamente a jun\u00e7\u00e3o dessas suas paix\u00f5es \u2014 fotografia e gastronomia. Com muita irrever\u00eancia, apresenta receitas f\u00e1ceis de serem executadas, mas que n\u00e3o deixam de apresentar muito sabor. Voc\u00ea que \u00e9 apaixonado por culin\u00e1ria vai amar! No Cozinha, tamb\u00e9m h\u00e1 espa\u00e7o para resenhas de restaurantes ao redor do mundo e muitas dicas de viagem, afinal, de vez em quando, todo chef tem que descansar.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/sitemap_index.xml\",\"https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao\",\"https:\/\/www.instagram.com\/joaojunqueira\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/joaojunqueira\",\"https:\/\/www.pinterest.com\/joaojunqueira\/\"],\"url\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/author\/joaojunqueira\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Polpetone do Ciao Vino & Birra | Cozinha do Jo\u00e3o","description":"Polpetone do Ciao Vino & Birra. Esse \u00e9 o polpetone dos polpetones! Crocante, mas muuuuuito crocante por fora e super macio por dentro.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Polpetone do Ciao Vino & Birra | Cozinha do Jo\u00e3o","og_description":"Polpetone do Ciao Vino & Birra. Esse \u00e9 o polpetone dos polpetones! Crocante, mas muuuuuito crocante por fora e super macio por dentro.","og_url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/","og_site_name":"Cozinha do Jo\u00e3o","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao","article_published_time":"2016-03-01T21:49:46+00:00","article_modified_time":"2024-04-30T02:52:21+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/polpetone-ciao-vino-e-birra-cozinha-do-joao-400x500.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"Jo\u00e3o Junqueira","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Jo\u00e3o Junqueira","Est. tempo de leitura":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/"},"author":{"name":"Jo\u00e3o Junqueira","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b"},"headline":"Polpetone suuuuuper crocante do Ciao! Vino & Birra","datePublished":"2016-03-01T21:49:46+00:00","dateModified":"2024-04-30T02:52:21+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/"},"wordCount":261,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b"},"image":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/polpetone-ciao-vino-e-birra-cozinha-do-joao-400x500.jpg","keywords":["carne","Ciao! Vino & Birra","CJ indica carne","CJ indica executivo","CJ indica italiano","CJ indica vila mariana","restaurante"],"articleSection":["Bares & Restaurantes"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/","url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/","name":"Polpetone do Ciao Vino & Birra | Cozinha do Jo\u00e3o","isPartOf":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/polpetone-ciao-vino-e-birra-cozinha-do-joao-400x500.jpg","datePublished":"2016-03-01T21:49:46+00:00","dateModified":"2024-04-30T02:52:21+00:00","description":"Polpetone do Ciao Vino & Birra. Esse \u00e9 o polpetone dos polpetones! Crocante, mas muuuuuito crocante por fora e super macio por dentro.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/#primaryimage","url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/polpetone-ciao-vino-e-birra-cozinha-do-joao.jpg","contentUrl":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/polpetone-ciao-vino-e-birra-cozinha-do-joao.jpg","width":800,"height":1000,"caption":"Polpetone extra crocante do Ciao! Vino e Birra | Cozinha do Jo\u00e3o"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/polpetone-suuuuuper-crocante-do-ciao-vino-birra\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Polpetone suuuuuper crocante do Ciao! Vino & Birra"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#website","url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/","name":"Cozinha do Jo\u00e3o","description":"Cozinha do Jo\u00e3o: Receitas, Drinks e Viagens. Eat, Drink, Go!","publisher":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b","name":"Jo\u00e3o Junqueira","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1508_ME_001_sq_bx.jpg","contentUrl":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1508_ME_001_sq_bx.jpg","width":750,"height":750,"caption":"Jo\u00e3o Junqueira"},"logo":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/"},"description":"Jo\u00e3o Junqueira, apaixonado por fotografia, boa comida e bons drinks, comanda os fog\u00f5es sempre que poss\u00edvel. Nas horas vagas, alterna entre um belo negroni e um dry martini. O Cozinha do Jo\u00e3o \u00e9 justamente a jun\u00e7\u00e3o dessas suas paix\u00f5es \u2014 fotografia e gastronomia. Com muita irrever\u00eancia, apresenta receitas f\u00e1ceis de serem executadas, mas que n\u00e3o deixam de apresentar muito sabor. Voc\u00ea que \u00e9 apaixonado por culin\u00e1ria vai amar! No Cozinha, tamb\u00e9m h\u00e1 espa\u00e7o para resenhas de restaurantes ao redor do mundo e muitas dicas de viagem, afinal, de vez em quando, todo chef tem que descansar.","sameAs":["https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/sitemap_index.xml","https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao","https:\/\/www.instagram.com\/joaojunqueira\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/joaojunqueira","https:\/\/www.pinterest.com\/joaojunqueira\/"],"url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/author\/joaojunqueira\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2284"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2284\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5403,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2284\/revisions\/5403"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}