{"id":1272,"date":"2015-09-29T11:00:22","date_gmt":"2015-09-29T14:00:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.joaojunqueira.com.br\/blog\/\/?p=1272"},"modified":"2024-04-25T10:16:17","modified_gmt":"2024-04-25T13:16:17","slug":"receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/","title":{"rendered":"Receita simples e saud\u00e1vel: Frango arrabiata"},"content":{"rendered":"

Essa receita simples e saud\u00e1vel de frango arrabiata \u00e9 uma del\u00edcia. O molho arrabiata vem do termo arrabiato<\/em> em italiano, que significa irritado, e tem esse nome devido \u00e0 sua pic\u00e2ncia. Ele \u00e9 tradicionalmente utilizado em massas, mas essa receita com peito de frango fica uma del\u00edcia. Se voc\u00ea quer uma comida simples e saud\u00e1vel, essa \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o!<\/p>\n

\"Frango<\/a><\/p>\n

SERVE<\/strong> … 4
\nTEMPO DE PREPARO<\/strong> … 30min<\/p>\n

INGREDIENTES<\/strong>
\nPara o frango<\/strong>
\n4 peitos de frango
\n1 lim\u00e3o espremido
\n1 alho espremido
\n2 ou mais ramos de alecrim
\nPimenta-do-reino mo\u00edda
\nSal<\/p>\n

Para o molho arrabiata<\/strong>
\n2 pimentas dedo-de-mo\u00e7a sem os caro\u00e7os e picadas
\n6 dentes de alho picados
\n2 ramos de manjeric\u00e3o
\n3 latas de tomate cereja em conserva (se n\u00e3o tiver o cereja, pode ser o normal)
\n500g de tomates cereja cortados ao meio
\n3 colheres de alcaparras
\nAzeite de oliva<\/p>\n

<\/p>\n

MODO DE PREPARO<\/strong>
\nPrimeiro vamos temperar o peito de frango. Caso os peitos estejam muito altos, passe o rolo de cozinha sobre eles diversas vezes. O ideal \u00e9 eles n\u00e3o terem mais de 1,5cm de altura, assim o miolo n\u00e3o fica cru.<\/p>\n

Em um bowl, adicione os peitos de frango com o alecrim e o alho. Polvilhe o sal e pimenta-do-reino por cima. Em seguida, adicione o suco de lim\u00e3o. Misture tudo com a m\u00e3o para o frango pegar bem o gosto. Reserve.<\/p>\n

Agora, vamos preparar o molho, j\u00e1 que ele demora um tempinho para apurar. Em uma panela, doure o alho, a pimenta e as alcaparras no azeite de oliva. Caso queira um ardor maior, adicione um pouco do caro\u00e7o das pimentas. Se gostar de azeitonas, verdes ou pretas, elas combinam bem tamb\u00e9m:\u00a0vale jogar umas na panela. Cuidado para o alho n\u00e3o queimar. Assim que ele estiver amarelo escuro (nunca preto!), adicione os tomates em lata, os tomates frescos e um ramo de manjeric\u00e3o (apenas as folhas). Pode parecer que \u00e9 muito tomate, mas ele vai secar bastante. Misture tudo e deixe apurar em fogo baixo.<\/p>\n

Voltamos ao frango, que j\u00e1 deve estar bem marinado. Em um frigideira em fogo alto e bem quente, coloque os peitos. Pressione com um garfo o frango contra a frigideira para dar uma tostadinha dos dois lados. Em seguida, abaixe o fogo para m\u00e9dio e cubra com um papel alum\u00ednio. Deixe cozinhar por uns 10 minutos, depois vire. Mais 10 minutinhos. O tempo pode variar, ent\u00e3o vale ir dando uma olhada.<\/p>\n

Nesse momento o molho j\u00e1 deve estar bem apurado. Em uma tigela, coloque o molho. Em seguida, corte os peitos de frango em pequenas tiras e coloque-os sobre o molho. O outro ramo de manjeric\u00e3o que sobrou deve ser jogado por cima (apenas as folhas). E pronto, temos nosso frango all’arrabiata. Super simples e saud\u00e1vel.<\/p>\n

\ud83d\udcf8 Jo\u00e3o Junqueira<\/p>\n

\ud83d\udcf2 N\u00e3o deixe de acessar o instagram do Cozinha do Jo\u00e3o<\/a> para mais dicas de receitas, restaurantes e muito mais!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Essa receita simples e saud\u00e1vel de frango arrabiata \u00e9 uma del\u00edcia. O molho arrabiata vem do termo arrabiato em italiano, que significa irritado, e tem esse nome devido \u00e0 sua pic\u00e2ncia. Ele \u00e9 tradicionalmente utilizado em massas, mas essa receita com peito de frango fica uma del\u00edcia. Se voc\u00ea quer uma comida simples e saud\u00e1vel,…<\/p>\n

Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2468,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[463,4],"tags":[156,187,198,339,40],"class_list":{"0":"post-1272","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-aves","8":"category-receitas","9":"tag-frango","10":"tag-manjericao","11":"tag-molho-de-tomate","12":"tag-pimenta","13":"tag-receita","14":"entry"},"yoast_head":"\nReceita simples e saud\u00e1vel: Frango arrabiata | Cozinha do Jo\u00e3o<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Essa receita simples e saud\u00e1vel de frango arrabiata \u00e9 uma del\u00edcia. O molho arrabiata vem do termo arrabiato em italiano...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receita simples e saud\u00e1vel: Frango arrabiata | Cozinha do Jo\u00e3o\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Essa receita simples e saud\u00e1vel de frango arrabiata \u00e9 uma del\u00edcia. O molho arrabiata vem do termo arrabiato em italiano...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cozinha do Jo\u00e3o\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-09-29T14:00:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-25T13:16:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/receita-frango-grelhado-molho-vermelho-arrabiata-destaque_v.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"480\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jo\u00e3o Junqueira\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jo\u00e3o Junqueira\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jo\u00e3o Junqueira\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b\"},\"headline\":\"Receita simples e saud\u00e1vel: Frango arrabiata\",\"datePublished\":\"2015-09-29T14:00:22+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-25T13:16:17+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/\"},\"wordCount\":492,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/receita-frango-grelhado-molho-vermelho-arrabiata-destaque_v.jpg\",\"keywords\":[\"frango\",\"manjeric\u00e3o\",\"molho de tomate\",\"pimenta\",\"receita\"],\"articleSection\":[\"Aves\",\"Receitas\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/\",\"url\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/\",\"name\":\"Receita simples e saud\u00e1vel: Frango arrabiata | Cozinha do Jo\u00e3o\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/receita-frango-grelhado-molho-vermelho-arrabiata-destaque_v.jpg\",\"datePublished\":\"2015-09-29T14:00:22+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-25T13:16:17+00:00\",\"description\":\"Essa receita simples e saud\u00e1vel de frango arrabiata \u00e9 uma del\u00edcia. O molho arrabiata vem do termo arrabiato em italiano...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/receita-frango-grelhado-molho-vermelho-arrabiata-destaque_v.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/receita-frango-grelhado-molho-vermelho-arrabiata-destaque_v.jpg\",\"width\":350,\"height\":480,\"caption\":\"Frango \u00e0 arrabiata | Cozinha do Jo\u00e3o\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Receita simples e saud\u00e1vel: Frango arrabiata\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/\",\"name\":\"Cozinha do Jo\u00e3o\",\"description\":\"Cozinha do Jo\u00e3o: Receitas, Drinks e Viagens. Eat, Drink, Go!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b\",\"name\":\"Jo\u00e3o Junqueira\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1508_ME_001_sq_bx.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1508_ME_001_sq_bx.jpg\",\"width\":750,\"height\":750,\"caption\":\"Jo\u00e3o Junqueira\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\"},\"description\":\"Jo\u00e3o Junqueira, apaixonado por fotografia, boa comida e bons drinks, comanda os fog\u00f5es sempre que poss\u00edvel. Nas horas vagas, alterna entre um belo negroni e um dry martini. O Cozinha do Jo\u00e3o \u00e9 justamente a jun\u00e7\u00e3o dessas suas paix\u00f5es \u2014 fotografia e gastronomia. Com muita irrever\u00eancia, apresenta receitas f\u00e1ceis de serem executadas, mas que n\u00e3o deixam de apresentar muito sabor. Voc\u00ea que \u00e9 apaixonado por culin\u00e1ria vai amar! No Cozinha, tamb\u00e9m h\u00e1 espa\u00e7o para resenhas de restaurantes ao redor do mundo e muitas dicas de viagem, afinal, de vez em quando, todo chef tem que descansar.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/sitemap_index.xml\",\"https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao\",\"https:\/\/www.instagram.com\/joaojunqueira\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/joaojunqueira\",\"https:\/\/www.pinterest.com\/joaojunqueira\/\"],\"url\":\"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/author\/joaojunqueira\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Receita simples e saud\u00e1vel: Frango arrabiata | Cozinha do Jo\u00e3o","description":"Essa receita simples e saud\u00e1vel de frango arrabiata \u00e9 uma del\u00edcia. O molho arrabiata vem do termo arrabiato em italiano...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Receita simples e saud\u00e1vel: Frango arrabiata | Cozinha do Jo\u00e3o","og_description":"Essa receita simples e saud\u00e1vel de frango arrabiata \u00e9 uma del\u00edcia. O molho arrabiata vem do termo arrabiato em italiano...","og_url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/","og_site_name":"Cozinha do Jo\u00e3o","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao","article_published_time":"2015-09-29T14:00:22+00:00","article_modified_time":"2024-04-25T13:16:17+00:00","og_image":[{"width":350,"height":480,"url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/receita-frango-grelhado-molho-vermelho-arrabiata-destaque_v.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jo\u00e3o Junqueira","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Jo\u00e3o Junqueira","Est. tempo de leitura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/"},"author":{"name":"Jo\u00e3o Junqueira","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b"},"headline":"Receita simples e saud\u00e1vel: Frango arrabiata","datePublished":"2015-09-29T14:00:22+00:00","dateModified":"2024-04-25T13:16:17+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/"},"wordCount":492,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b"},"image":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/receita-frango-grelhado-molho-vermelho-arrabiata-destaque_v.jpg","keywords":["frango","manjeric\u00e3o","molho de tomate","pimenta","receita"],"articleSection":["Aves","Receitas"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/","url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/","name":"Receita simples e saud\u00e1vel: Frango arrabiata | Cozinha do Jo\u00e3o","isPartOf":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/receita-frango-grelhado-molho-vermelho-arrabiata-destaque_v.jpg","datePublished":"2015-09-29T14:00:22+00:00","dateModified":"2024-04-25T13:16:17+00:00","description":"Essa receita simples e saud\u00e1vel de frango arrabiata \u00e9 uma del\u00edcia. O molho arrabiata vem do termo arrabiato em italiano...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/#primaryimage","url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/receita-frango-grelhado-molho-vermelho-arrabiata-destaque_v.jpg","contentUrl":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/receita-frango-grelhado-molho-vermelho-arrabiata-destaque_v.jpg","width":350,"height":480,"caption":"Frango \u00e0 arrabiata | Cozinha do Jo\u00e3o"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/receita-simples-e-saudavel-frango-allarrabiata\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Receita simples e saud\u00e1vel: Frango arrabiata"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#website","url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/","name":"Cozinha do Jo\u00e3o","description":"Cozinha do Jo\u00e3o: Receitas, Drinks e Viagens. Eat, Drink, Go!","publisher":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/55e00d9e737c156ee54d0fa47e0d0d2b","name":"Jo\u00e3o Junqueira","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1508_ME_001_sq_bx.jpg","contentUrl":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1508_ME_001_sq_bx.jpg","width":750,"height":750,"caption":"Jo\u00e3o Junqueira"},"logo":{"@id":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/"},"description":"Jo\u00e3o Junqueira, apaixonado por fotografia, boa comida e bons drinks, comanda os fog\u00f5es sempre que poss\u00edvel. Nas horas vagas, alterna entre um belo negroni e um dry martini. O Cozinha do Jo\u00e3o \u00e9 justamente a jun\u00e7\u00e3o dessas suas paix\u00f5es \u2014 fotografia e gastronomia. Com muita irrever\u00eancia, apresenta receitas f\u00e1ceis de serem executadas, mas que n\u00e3o deixam de apresentar muito sabor. Voc\u00ea que \u00e9 apaixonado por culin\u00e1ria vai amar! No Cozinha, tamb\u00e9m h\u00e1 espa\u00e7o para resenhas de restaurantes ao redor do mundo e muitas dicas de viagem, afinal, de vez em quando, todo chef tem que descansar.","sameAs":["https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/sitemap_index.xml","https:\/\/www.facebook.com\/cozinhadojoao","https:\/\/www.instagram.com\/joaojunqueira\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/joaojunqueira","https:\/\/www.pinterest.com\/joaojunqueira\/"],"url":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/author\/joaojunqueira\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1272","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1272"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1272\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5276,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1272\/revisions\/5276"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/joaojunqueira.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}