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Sofie

Cerveja Belgian Style Sofie

29 de maio de 2016 por João Junqueira Sem comentários

A cerveja Sofie é uma Belgian Style Farmhouse Ale produzida pela cervejaria Goose Island, localizada na cidade americana de Chicago. A cervejaria, que foi fundada em 1988 por John Hall, foi vendida para a InBev em 2011. A partir daí, suas cervejas, que eram vendidas exclusivamente no mercado norte americano e britânico, começaram a ser enviadas para outros mercados. Em meados de 2015, a Goose Island entrou no mercado tupiniquim. Aqui, é possível encontrar os rótulos Goose Island IPA, Goose Island Honker’s Ale e Sofie.

Cerveja Belgian Style Ale Sofie da cervejaria Goose Island | Cozinha do João

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Categoria(s): Cervejas & Vinhos Tags: cerveja, Goose Island Brewery, Sofie

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João Junqueira, apaixonado por fotografia, boa comida e bons drinks, comanda os fogões sempre que possível. Nas horas vagas, alterna entre um belo negroni e um dry martini.

O Cozinha do João é justamente a junção dessas suas paixões — fotografia e gastronomia. Com muita irreverência, apresenta receitas fáceis de serem executadas, mas que não deixam de apresentar muito sabor. Você que é apaixonado por culinária vai amar!

No Cozinha, também há espaço para resenhas de restaurantes ao redor do mundo e muitas dicas de viagem, afinal, de vez em quando, todo chef tem que descansar.

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