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Receita: Salada de feijão branco

22 de agosto de 2017 por João Junqueira Sem comentários

Essa receita de salada de feijão branco, além de ser saborosíssima, é super versátil. Pode ser servida como uma entradinha ou como acompanhamento de um prato principal.

Receita de Salada de feijão branco | Cozinha do João

TEMPO DE PREPARO … 1 hora
OBS. … São necessárias 12h para o feijão ficar de molho na água

INGREDIENTES
500g de feijão branco
1 cebola roxa picada em cubinhos
6 tomates sem as sementes e picados em cubos
1 Ramo de salsinha picada
Azeite de oliva
Sal e pimenta do reino a gosto

…

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Categoria(s): Entradas & Saladas, Receitas Tags: acompanhamento, entrada, feijão, feijão branco, receita, salada, salada feijão, salada feijão branco

Antipasto: Abobrinha com ervas ao limão

9 de agosto de 2017 por João Junqueira Sem comentários

Antipasto de abobrinha com ervas ao limão. Essa é uma entradinha super gostosa, perfeita para receber os amigos com estilo! Esse é um dos pratos favoritos do meu pai, ele adoram uma abobrinha. Mais que isso, só Chuchu! Haha Vai entender. Bom, tirando isso, vamos lá a essa receitinha deliciosa.

Receita de antipasto: abobrinha fatiada com limão | Cozinha do João

TEMPO DE PREPARO … 20 minutos

INGREDIENTES
4 abobrinhas cruas
1 limão siciliano
1 ramo de manjericão
1 ramo de alecrim
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva

…

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Categoria(s): Entradas & Saladas, Receitas Tags: abobrinha, alecrim, antipasto, entrada, limão siciliano, manjericão, receita

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João Junqueira, apaixonado por fotografia, boa comida e bons drinks, comanda os fogões sempre que possível. Nas horas vagas, alterna entre um belo negroni e um dry martini.

O Cozinha do João é justamente a junção dessas suas paixões — fotografia e gastronomia. Com muita irreverência, apresenta receitas fáceis de serem executadas, mas que não deixam de apresentar muito sabor. Você que é apaixonado por culinária vai amar!

No Cozinha, também há espaço para resenhas de restaurantes ao redor do mundo e muitas dicas de viagem, afinal, de vez em quando, todo chef tem que descansar.

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