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Argentina

Viagem para a Patagônia, Argentina

29 de junho de 2020 por João Junqueira Sem comentários

Essa é uma viagem para a Patagônia, na Argentina, que fiz algumas vezes e simplesmente amei toda vez que fui. Saímos aqui de São Paulo, em um vôo para Buenos Aires e de lá embarcamos para Bariloche. Ai então, pegamos um transfer para o Hotel Tronador, que é onde ficamos hospedados — pode-se ver o hotel na foto logo abaixo. Se você quiser ficar alguns dias em Buenos Aires e em Bariloche antes de pegar o próximo vôo é uma ótima pedida, sempre fazíamos isso.

Viagem para a Patagônia, na Argentina | Cozinha do João

Dito isso, o hotel fica dentro de uma reserva ambiental chamada Parque Nacional Nahuel Huapi — no mapa abaixo —, na província de Río Negro. O nome do hotel vem do Cerro Tronador, uma montanha que fica na reserva. Um dos passeios que o hotel proporciona é a subida até o cume dessa montanha — que fica a ‎3,491 metros acima do mar —, no começo a cavalo e depois a pé. Lá em cima, pode-se andar até uma parte que fica no Chile. Super divertido.

O Hotel Tronador fica a beira do Largo Mascardi — foto abaixo —, que foi nomeado em homenagem a Nicolás Mascardi, um jesuíta que fazia missões na região no século 17.

Viagem para a Patagônia, na Argentina | Cozinha do João

Viagem para a Patagônia, na Argentina | Cozinha do João

Acima uma das inúmeras cachoeiras que o parque possui. Abaixo, um dos cavalos que nos levava para todos os lugares.

Viagem para a Patagônia, na Argentina | Cozinha do João

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Categoria(s): Destaque!, Viagem Tags: Argentina, Bariloche, Buenos Aires, Castillo Rojo, Cerro Tronador, Hotel Tronador, Largo Mascardi, Nicolás Mascardi, Parque Nacional Nahuel Huapi, Patagônia, pescaria, Río Negro, viagem

Argentina: Mais uma viagem para Buenos Aires

9 de dezembro de 2019 por João Junqueira Sem comentários

Já falei aqui sobre Buenos Aires, mas no mês passado nós (eu e minha noiva Amanda) demos um outro pulinho para lá e descobrimos bastante coisas legais. Então, lá vai outro post com as novidades e um resumo da viagem. Bora lá!

Voando de Qatar

Aeroporto Internacional de Guarulhos | Cozinha do João

A gente sempre acaba indo de Qatar. Não pelo luxo não, mas sempre por que é o vôo mais barato sem escalas. Tabom, o luxo ajuda, Rs! Mas mesmo assim, é a mais barata.

Passaportes João Junqueira e Amanda Figueiredo | Cozinha do João

Já é a segunda vez que demos a sorte de ganhar upgrade para a business deles. E vou te falar, é uma das melhores que já voei. Logo que você chega, antes mesmo da decolagem, a questão não é se você quer Champagne ou não, mas sim se você quer rosé ou brut. Sacou? Quando você está bebericando sua Champagne, a aeromoça vem perguntar qual seu drink predileto para ela te servir logo após a decolagem. Muito bom! Para quem quiser investir em um luxo, super vale a pena!

Business Class da Qatar Airways. Champagne? | Cozinha do João

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Categoria(s): Bares & Restaurantes, Viagem Tags: Angelica Zapata, Argentina, Buenos Aires, Cabaña Las Lilas, Escorihuela Gascón, Fervor, Gourmand Food Hall, hotel, Hotel Loi Suites, La Cabrera, La Pecora Negra, Palermo, Patio Bullrich, Pequeñas Producciones, Pub Buller, Qatar Airways, Recoleta, restaurante, Sottovoce, viagem, vinho

Viagem para Buenos Aires

7 de junho de 2018 por João Junqueira Sem comentários

Buenos Aires fica a menos de 3 horas de vôo de São Paulo e esta é a viagem perfeita para quem gosta de comer e beber bem! Como a cidade é pequena, até um final de semana lá, vale a pena. A Amanda Figueiredo (minha noiva) adora ir passar o final de semana do seu aniversário lá. É uma delícia!

A cidade é um charme, tem ares europeus, com prédios lindos e ruas largas. Já na área da gastronomia, a especialidade dos portenhos, ou melhor, do argentino em geral, é o churrasco. Eles têm carnes muito boas e se aperfeiçoaram em seu preparo. Para melhorar, eles são excelente produtores de vinho! Um bom Malbec argentino é uma maravilha. Então, se está a fim de um bom vinho e uma boa carne, vem comigo!

Recoleta

Viagem para Buenos Aires, Argentina: Av. Presidente Figueroa Alcorta | CJ

Acima temos a Avenida Presidente Figueroa Alcorta, na Recoleta, uma amostra de como as ruas são largas e a cidade bonita. Abaixo, a Floralis Generica é uma escultura que fica nesta avenida, mais precisamente na Plaza de las Naciones Unidas, e foi um presente para a cidade do arquiteto Eduardo Catalano. O mais divertido é que através de um sistema mecânico, a flor abre e fecha, bem lentamente, dependendo da hora do dia. Vale a visita!

Viagem para Buenos Aires, Argentina: escultura Floralis Genérica | CJ

Viagem para Buenos Aires, Argentina: João e Amanda na escultura Floralis Genérica | CJ

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Categoria(s): Viagem Tags: Amanda Figueiredo, Argentina, Buenos Aires, Cabaña Las Lilas, Café Tortoni, Calle Florida, Caminito, Casa Rosada, Fervor Brasas, Floralis Generica, Floreria Atlántico, Francis Mallmann, Freddo, La Boca, La Bombonera, La Brigada, La Cabrera, Loi Suites, Palermo, Patagonia Sur, Plaza Serrano, Puerto Madero, Recoleta, restaurantes, San Telmo, Sottovocce, viagem

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João Junqueira, apaixonado por fotografia, boa comida e bons drinks, comanda os fogões sempre que possível. Nas horas vagas, alterna entre um belo negroni e um dry martini.

O Cozinha do João é justamente a junção dessas suas paixões — fotografia e gastronomia. Com muita irreverência, apresenta receitas fáceis de serem executadas, mas que não deixam de apresentar muito sabor. Você que é apaixonado por culinária vai amar!

No Cozinha, também há espaço para resenhas de restaurantes ao redor do mundo e muitas dicas de viagem, afinal, de vez em quando, todo chef tem que descansar.

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