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A carne Black Angus vira um belo hambúrguer no Varanda Burguer

20 de abril de 2016 por João Junqueira Sem comentários

Black Angus hambúrguer Varanda Burguer? Sy! Este é o delicioso Varanda Black Angus do Varanda Burguer. Nele, temos um burguer de 200g de Black Angus com bacon, rúcula, mussarela, azeite balsâmico e molho barbecue. A casa, que é a filial mais descontraída da churrascaria Varanda Grill, fica na mesma rua da matriz, Mena Barreto, e serve apenas sandwiches. Há também um empório que vende carnes, tempero e afins. Vale a visita!⠀

Hambúrguer do Varanda Black Angus | Cozinha do João

Black Angus hambúrguer Varanda Burguer

O hambúrguer de Black Angus é uma verdadeira indulgência para os amantes da carne. Feito a partir da carne de gado da raça Black Angus, conhecida por sua carne marmorizada e suculenta, este hambúrguer oferece uma experiência gastronômica incomparável.

A carne de Black Angus é valorizada por sua textura macia e sabor rico. Sua marmorização, uma intrincada distribuição de gordura entremeada na carne, derrete durante o cozimento, resultando em um hambúrguer incrivelmente suculento e saboroso. Cada mordida é uma explosão de sabores intensos, com notas de carne grelhada e um toque de doçura proveniente da gordura derretida.

Além do sabor excepcional, o hambúrguer de Black Angus oferece uma experiência sensorial completa. A carne é geralmente preparada em fogo alto, criando uma crosta caramelizada por fora enquanto mantém seu interior suculento. O aroma irresistível que se eleva da grelha atiça o apetite e prepara os sentidos para a indulgência que está por vir

📍Varanda Burguer • Rua Mena Barreto, 794. São Paulo.
📷 João Junqueira

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Categoria(s): Bares & Restaurantes Tags: carne, CJ indica burger, CJ indica itaim, hambúrguer, restaurante, São Paulo, Varanda Burguer

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João Junqueira, apaixonado por fotografia, boa comida e bons drinks, comanda os fogões sempre que possível. Nas horas vagas, alterna entre um belo negroni e um dry martini.

O Cozinha do João é justamente a junção dessas suas paixões — fotografia e gastronomia. Com muita irreverência, apresenta receitas fáceis de serem executadas, mas que não deixam de apresentar muito sabor. Você que é apaixonado por culinária vai amar!

No Cozinha, também há espaço para resenhas de restaurantes ao redor do mundo e muitas dicas de viagem, afinal, de vez em quando, todo chef tem que descansar.

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